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La Mie Câline adopte un PGI hébergé pour ses 175 sites

La chaîne de franchise de terminaux de cuisson boulangers a adopté le PGI en mode FAH de Proginov, basé sur la technologie OpenEdge de Progress Software.

PublicitéCréé il y a vingt ans, le réseau de franchisés de La Mie Câline comporte aujourd'hui 175 boutiques terminaux de cuisson boulangers (le terme de « boulangerie » est réservé aux seules boutiques assurant un pétrissage sur place), soit 1800 personnes, en plus d'un site de production de 200 personnes produisant 18 000 tonnes de spécialités boulangères par an vendues par la centrale d'achat aux boutiques franchisées. Dans ce contexte d'extrême décentralisation, La Mie Câline souhaitait moderniser son outil de gestion. Les modules impactés étaient la comptabilité, la gestion commerciale, le pilotage des points de vente et la gestion du réseau de franchise en lui-même et des services centraux. Après avoir consulté les principaux acteurs du marché des PGI pour PME (Navision, Adonix...), La Mie Câline a choisi un PGI hébergé, accessible par une simple connexion web et facturé à l'utilisation en mode locatif : le service fourni par Proginov, construit sur la technologie OpenEdge de Progress Software. La migration vers le nouveau système est progressive, ce qui valide petit à petit les choix faits : la comptabilité en janvier 2007, la gestion commerciale en mai 2007, la vente aux franchisés en ligne en juillet 2007, la gestion des points de vente durant l'année 2008 et enfin la gestion de la centrale d'achat qui sera mise en oeuvre courant 2009. Beaucoup de procédures ont été automatisés à cette occasion et les boutiques peuvent désormais réagir plus aisément en cas d'incidents (ruptures de stock...). Le coût du projet n'a pas été dévoilé.